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Productos

 

MACA (Lepidium meyenii)

La maca es uno de los cultivos andinos, que ocupan un área muy restringida. Se encuentra sólo en la sierra central del Perú en los departamentos de Junín y Pasco, en la zona agroecológica de la puna por encima de 4000 m, donde las bajas temperaturas y fuertes vientos limitan otros cultivos.

 

YACÓN (Smallanthus sonchifolius)

El Yacón es un tubérculo cultivado en las zonas cálidas y templadas de la Cordillera de los Andes del Perú. Las raíces de Yacón presentan propiedades funcionales debidas a los altos niveles de Fructooligosacáridos (FOS) que son consideradas como fibras prebióticas. Además, las raíces de Yacón son ricas en compuestos fenólicos.

 

AGUAYMANTO (Physalis peruviana)

La Physalis peruviana llamada Aguaymanto es una fruta que crece en las montañas de los Andes del norte de Perú. Son una fuente sabrosa de nutrientes vitales porque contiene beta-caroteno, proteínas, bioflavonoides y vitamina A. Son frutas masticables con un sabor agri-dulce, muy delicioso para acompañar ensaladas, yogures, cereales, galletas y postres.

 

CAMU CAMU (Myrciaria dubia)

Myrciaria dubia, llamada comúnmente camu-camu, es una de las más abundantes fuentes del mundo de la vitamina C. Contine 60 veces más vitamina C que una naranja. También es una fuente rica de antioxidantes, potasio, calcio, proteína, beta-caroteno, aminoácidos y fitoquímicos poderosos.

 

JENGIBRE (Zingiber officinale)

El jengibre es una planta cuyo tallo subterráneo es muy apreciado por su aroma y sabor picante; es conocido por sus propiedades medicinales, como antiespasmódico, antiséptico, antiviral, expectorante y estimulante del sistema circulatorio. Incluso, como agente coagulante de la sangre.

 

LÚCUMA (Pouteria lucuma)

La Lúcuma es una fruta que crece en la costa, sierra y selva del Perú. La Lúcuma se usa como ingrediente en la repostería, pastelería, heladería, golosinas, dulces, jugos, tortas, batidos, yogurt, flan, relleno de chocolates, entre otros. Ayuda a aumentar el nivel de hemoglobina en la sangre. Es un excelente energisante que ayuda a recuperar las fuerzas, sirve para el tratamiento de los problemas de irritación a la piel. Es una fruta que se usa en el tratamiento de la depresión, por su alto contenido de vitamina B1, Tiamina y Niacina.